Plataforma de Pasteurización a placas.
Rendimiento: 600 kg./hora.
Compuesto de:
- Equipo de desaireación tipo Centri-Vac con bomba de vacío para salida de agua de condensados.
- Equipo de filtración (strainer).
- Montado sobre chasis INOX con patas regulables.
- Intercambiador a placas multisección ALFA-LAVAL en acero INOX.
- Depósito cilíndrico de lanzamiento de 100 litros para alimentar el pasteurizador con mantenimiento de temperatura.
- Bomba de impulsión del producto al pasteurizador, con 2 filtros de gran dimensión y con manómetros de presión en el interior para cambiar de uno a otro.
- 2 Bombas positivas tipo mono con variador de velocidad la una a la entrada de producto y la otra a la salida del desaireador.
- Equipo de control completo (regulador, interruptor, termógrafo, pantalla táctil, impresora, etc.).
- Control digital con sonda y convertidor de señal.
- Bomba de agua caliente.
- Válvula de desvío.
- Doble filtro con manómetro de presión en la salida de la bomba que lleva la miel al pasteurizador.