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MIEL DE BREZOS:
Existen muchas variedades de brezos, adaptadas a la zona, al
clima, al suelo.
Cada uno de ellos tienen unas características concretas que
le aportan a la miel un color, sabor, aroma y textura determinada.
Nuestra miel procede de las montañas de Burgos, León,
Palencia, Asturias, La Rioja y Soria.
Aroma muy intenso y persistente.
Su sabor perdura mucho en el tiempo y es dulce con un
componente amargo.
El color es caoba oscuro, tonos rojizos.
Este tipo de miel esta recomendada para problemas cardíacos,
insuficiencia coronaria, arritmias, cardiopatías, angina de pecho e infarto.
Previene inflamaciones de vejiga y riñón.
Muy rica en minerales por lo que se aconseja para casos de anemia,
fatiga e impotencia.
También para personas con problemas de reuma.
Tratamiento de bacterias grampositivas
MIEL DE CASTAÑO:
Procede de los bosques de Castaños que hay en Asturias,
Cantabria y Galicia.
Se caracteriza por ser de color ámbar-ámbar oscuro, aroma a
madera seca.
Su sabor es intenso y con fuerte aroma a la flor del
castaño, dulce y notas saladas.
Está muy recomendada por ser un antiinflamatorio y facilita
la circulación sanguínea. También para el tratamiento de bacterias
gramnegativas y para el aparato digestivo.
MIEL DE EUCALIPTO:
Procede de los montes de Asturias, Cantabria y Galicia.
También se puede dar en la zona de Huelva.
Color ámbar claro.
Sabor es fuerte y recuerda al eucalipto, dulce con ligeras
notas ácidas.
Aroma intenso y persistente.
Es muy beneficioso para el sistema respiratorio para
enfriamientos y catarros y sus propiedades pectorales.
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