La HELIMIEL es un eje con una hélice que rompe la textura cristalizada de la miel en frío.
La pasta producida puede ser fundida y en poco tiempo se obtiene una miel liquida sin aumentar apenas los porcentajes de HMF o puede ser convertida en una pasta más fina dentro de un mezclador sin apenas grano, consiguiendo una miel cremosa.
Las mieles cremosas son cada vez más solicitadas por aquellos consumidores que quieren mieles cruda, que mantengan todas sus características, y que no hayan sido sometidas a altas temperaturas.
Este sistema es el inicio para conseguir mieles cremosas mediante la rotura mecánica de la cristalización de la miel, que se encuentra en bidones almacenada, fría y cristalizada.
Con la HELIMIEL conseguimos descristalizar en frío la miel.
Es un mecanismo con una hélice que despieza la miel cristalizada en frío y la convierte en una pasta.
La HELIMIEL esta diseñada para bidones de 300 kg. aproximádamente.
Medidas: 225 cm. de altura.
87 cm. de largo.
77 cm. de ancho.
Motor trifásico: 380 V. – 3370 W.
En la foto aparece la HELIMIEL y la VISCOMIEL juntas.
La HELIMIEL puede ir acompañada de la VISCOMIEL ref. 0861, o sóla.
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