Es una cuba redonda de acero inoxidable. Tiene una potente resistencia bajo la tapa, combinada con un ventilador para asegurar una buena distri-bución del calor y un procesado rápido y delicado de la miel.
La cera de opérculo se coloca sobre una parrilla (capacidad hasta 20kg de carga), y el Termostato se pone a aproximada-mente 100ºC. La miel y la cera empiezan a fundirse y debido a su mayor peso, la miel .uirá al fondo, mientras la cera queda .otando encima. Así, se puede extraer primero la miel limpia y después la cera.
Diametro: 55 cm.
Altura: 85 cm.
Peso: 20 kg.
Energía: 2 kw/230 v.