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Existen muchas variedades de brezos, adaptadas a la zona, al
clima, al suelo.
Cada uno de ellos tienen unas características concretas que
le aportan a la miel un color, sabor, aroma y textura determinada.
Nuestra miel procede de las montañas de Burgos, León,
Palencia, Asturias, La Rioja
y Soria.
Aroma muy intenso y persistente.
Su sabor perdura mucho en el tiempo y es dulce con un
componente amargo.
El color es caoba oscuro, tonos rojizos.
Este tipo de miel esta recomendada para problemas cardíacos,
insuficiencia coronaria, arritmias, cardiopatías, angina de pecho e infarto.
Previene inflamaciones de vejiga y riñón.
Muy rica en minerales por lo que se aconseja para casos de anemia,
fatiga e impotencia.
También para personas con problemas de reuma.
Tratamiento de bacterias grampositivas
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